赵申董事长参加2019餐饮大数据峰会

赵申董事长参加2019餐饮大数据峰会

9月20日，湖南省商务厅、美团点评联合主办的2019中国餐饮大数据峰会暨大众点评必吃榜颁奖盛典在长沙召开。美团点评高管、餐饮知名品牌和千余位餐饮行业精英展开智慧碰撞，把脉湖南餐饮发展之路。

作为政企合作助推区域经济发展的重要举措，本次活动得到了湖南省商务厅的高度重视。湖南省商务厅服务贸易处处长马宏平在会上做重要发言。

会上，赵董在“深耕连锁运营 铸造品牌新生”为主题的分享中提到“连锁是餐饮规模化的必然趋势，因为我们只要进入多店经营，进入资本经营、产业链经营，就进入到了规模经营。所以，连锁经营的核心是规模经营，效益优先”，“餐饮市场是个万亿级的巨大市场，未来5-10年，中国餐饮业一定会出现一批百亿级甚至千亿级的餐饮连锁巨头，而这些品牌毫无疑问一定会是餐饮连锁品牌”等运营思路。